Sorge sul monte San Giuliano. Il centro storico è caratterizzato dalle strette vie tortuose lastricate a fasce e a riquadri, dai patii fioriti e dai cortili interni. La cittadina nasce come sede di un tempio dedicato alla dea della fecondità. Nel 260 A.C i Cartaginesi la distruggono portandone gli abitanti a Trapani, ma in epoca romana il piccolo insediamento è messo a capo di una confederazione religiosa. Nell'831 gli arabi la conquistano con il nome di Gebel-Homed, nel XII secolo passa ai normanni.Tra il '200 e il '300 nasce i principali edifici religiosi e civili come la chiesa Matrice.